Devenir buraliste : les étapes pour s’installer

Étape 2 — Obtenir un accord de financement bancaire

Avant de signer la moindre promesse de vente, il est indispensable d’obtenir un accord de principe de votre banque. S’engager sur un achat sans financement assuré expose à des délais et à des risques importants.
Le financement d’un bureau de tabac repose généralement sur votre apport personnel (souvent environ 30 % de la valeur du fonds de commerce), complété par un prêt bancaire et éventuellement des dispositifs d’aide à la création ou à la reprise. Un business plan solide est indispensable pour convaincre votre banque. Il doit intégrer le prix du fonds, la valeur du stock repris, le coût des travaux éventuels, les autres frais et la trésorerie.

Étape 3 — Signer la promesse de vente et demander votre caution EDC

Une fois le financement sécurisé, vous pouvez signer la promesse de vente avec le cédant. C’est ce document qui officialise votre projet et déclenche toutes les démarches suivantes.
C’est également à ce moment qu’il faut initier votre demande de caution. Sans elle, vous devez payer chaque livraison de tabac comptant, par chèque de banque — ce qui immobilise immédiatement plusieurs dizaines de milliers d’euros de trésorerie.
L’EDC est l’organisme de cautionnement des buralistes, membre de la Maison des Buralistes aux côtés de la Confédération des Buralistes. Indépendante des banques, l’EDC propose depuis 1928 des cautions spécifiquement conçues pour les buralistes.
Pourquoi demander la caution EDC dès la promesse de vente signée ?
Le traitement d’un dossier de caution prend quelques jours. En initiant la demande dès ce stade, vous vous assurez que la caution sera en place le jour de la prise de fonction — sans retard, sans stress de dernière minute.
Concrètement, la caution EDC vous permet de :

• Payer vos livraisons de tabac à la livraison suivante
• Bénéficier d’un crédit de stock équivalent à environ 60 % de votre commande moyenne

La demande s’effectue en ligne en moins de 15 minutes, sans frais de dossier. Si vous reprenez également une activité jeux (FDJ), presse ou PMU, l’EDC propose l’ensemble de ces cautions auprès d’un interlocuteur unique.
Demander ma caution EDC →

→ Pour aller plus loin : La caution tabac : fonctionnement et avantages

Étape 4 — Obtenir l’agrément des Douanes

L’exploitation d’un débit de tabac pour devenir buraliste est soumise à l’agrément de la Direction Générale des Douanes et Droits Indirects (DGDDI). Cet agrément est personnel : il ne se transfère pas lors d’une reprise.
Pour obtenir votre agrément et devenir buraliste, vous devez déposer un dossier auprès de votre bureau régional des Douanes. Ce dossier comprend notamment une pièce d’identité, un extrait de casier judiciaire, un justificatif de domicile, la promesse de vente, le bail du commerce. L’instruction peut prendre plusieurs semaines — déposez ce dossier en parallèle de votre demande de caution.

→ Pour aller plus loin : Permis d’exploitation tabac : conditions et démarches

Étape 5 — Suivre la formation initiale obligatoire

Avant de prendre vos fonctions, vous devez obligatoirement suivre le stage Nouveau Buraliste, organisé notamment par le Centre National de Formation des Buralistes, premier organisme de formation agréé par les Douanes — et lui aussi membre de la Maison des Buralistes.
Ce stage de 3 jours couvre la réglementation du monopole tabac, les règles de santé publique, les modalités d’approvisionnement auprès de Logista, les bases de gestion d’un fonds de commerce et de nombreux sujets qui vous seront utiles. L’attestation de suivi est indispensable pour finaliser votre agrément.

→ Pour aller plus loin : Formation buralistes : les formations obligatoires pour exercer

Étape 6 — Assurer votre commerce

L’assurance d’un bureau de tabac est une étape incontournable avant la prise de fonctions. Les débits de tabac présentent des spécificités qui nécessitent des contrats adaptés : présence de produits réglementés, risques liés au vol et à l’incendie…
La Mudetaf, membre de la Maison des Buralistes, est la référence en matière d’assurance pour les débits de tabac. Reconnue pour ses contrats spécialement conçus pour la profession et sa très grande connaissance du réseau des buralistes, la Mudetaf accompagne les buralistes dans la protection de leur commerce au quotidien.

Étape 7 — Signer l’acte de cession et prendre les fonctions

Une fois l’agrément obtenu, la formation suivie, le financement bouclé, la caution et l’assurance en place, vous pouvez procéder à la signature de l’acte de cession définitif chez le notaire ou l’avocat. Vous êtes buraliste.

Vous souhaitez devenir buraliste et vous avez un projet d’installation ? L’EDC vous accompagne dès la promesse de vente.
Notre équipe est disponible pour répondre à vos questions sur la caution et vous guider dans vos premières démarches.
Contacter l’EDC → — 01 53 42 10 20